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Aquí podrás adquirir herramientas que te ayudarán a mejorar tus actividades administrativas y operativas enfocadas al área de alimentos y bebidas.
Manual de costos de alimentos y bebidas.
El manual de costeo de alimentos y bebidas tiene como lente comprender los conceptos y procedimientos básicos para determinar el costo de los alimentos y bebidas que se pretende comercializar, además ayuda a implementar controles para mejorar el rendimiento de esos durante la operación del establecimiento.
Sistema de proyección y operación de negocios de alimentos y bebidas (SPONAB).
El SPONAB es un archivo de Microsoft Excel diseñado especialmente para aquellos emprendedores que requieren de una herramienta práctica y eficiente que les permita proyectar los resultados de un establecimiento de alimentos y bebidas, ya sea desde su apertura o para el ordenamiento administrativo ya en la operación.
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